簡単 さつまいもの甘辛♡
fugagi♡ @cook_40235383
常備菜として我が家の定番！さつまいもが甘辛＊柔らかでとっても簡単☻
このレシピの生い立ち
いつもはさつまいもを薄切りにしてジックリ焼いて時間がかかってたけど、時短で美味しいやり方を発掘！
簡単 さつまいもの甘辛♡
常備菜として我が家の定番！さつまいもが甘辛＊柔らかでとっても簡単☻
このレシピの生い立ち
いつもはさつまいもを薄切りにしてジックリ焼いて時間がかかってたけど、時短で美味しいやり方を発掘！
作り方
- 1
シリコンスチーマーを用意する。皮をきれいに洗い、3等分くらいに切って5〜6分レンジにかける。
- 2
そのまましばらく放置して、竹串をさしてスッと通ることを確認後、一口サイズに切っておく。
- 3
切ったさつまいもをボールに入れ、片栗粉を軽く全体につける。フライパンに油を入れ、片栗粉の粉っぽさがなくなるまで焼く。
- 4
☆に水大さじ1を加えて混ぜ合わせ、フライパンに加えて軽く炒め合わせる。白ごまをふって完成♡
コツ・ポイント
調味料を加えて炒め和えるときは焦げやすいので注意。
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