パイナップルケーキ

Name: パイナップルケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: エーコープむしパンミックス 2カップ（200g）; 卵 2個; 人参（すりおろす） 60g; マーガリン 60g; パイナップル 7~8枚（水洗いしたもの）; 牛乳 １/2カップ（120cc）

エーコープマーク品 @cook_40221872

見た目華やかケーキ♪エーコープマーク品の人気商品使用！
このレシピの生い立ち
エーコープ国産小麦の小麦粉使用むしパンミックス♪手軽におやつ作りが楽しめます。

パイナップルケーキ

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材料

エーコープむしパンミックス 2カップ（200g）
卵 2個
人参（すりおろす） 60g
マーガリン 60g
パイナップル 7~8枚（水洗いしたもの）
牛乳１/2カップ（120cc）

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作り方

1

ボールにむしパンミックス、卵、人参、マーガリンの半分、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
2

フライパンを熱し、マーガリン（残り半分）を入れて溶かします。
3

②に水気を切ったパイナップルを敷き、①の生地をパイナップルが見えなくなるまで全面にのせます。
4

③に蓋をして弱火で約20分間焼きます。ケーキが冷めたらホイップクリーム等でデコレーション等デコレーションして完成。

コツ・ポイント

パインの残り汁を50~100cc入れると風味豊かになります。その場合は、牛乳を加え120ccにしてください。

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つくれぽ

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エーコープマーク品 @cook_40221872

2017/10/31 00:40に公開

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