作り方
- 1
パン生地の材料をすべてHBに投入し、一次発酵まで終了させる。
- 2
生地を取り出して四方から中央に織り込んでパンチングして、空気をぬいた後、10等分して丸める。
- 3
濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。
- 4
楕円形に成形し、二次発酵。私はオーブンの発酵機能を使いました。40℃、30分。
- 5
オーブンを200℃に予熱する。
- 6
パンの中央に包丁で1cmくらいの切り込みを入れて、バターを入れてグラニュー糖をかける。
- 7
200℃で15分焼く。
コツ・ポイント
仕上げのバター、グラニュー糖はお好みで増やしたり減らしたりして下さい。
現在授乳中のため、できるだけ野菜を多く取り入れた「ヘルシー」かつ「旦那にも満足してもらえるような」料理を作るよう心がけています☆家庭菜園で採れる野菜で、自分の料理の腕を磨いていきたいです♪
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
捏ね5分☆簡単•安心☆ 我が家の基本パン 捏ね5分☆簡単•安心☆ 我が家の基本パン
材料シンプル、力がいる捏ねも５分でOK☆ 焼きたてふわふわで幸せです♪トースターで焼くと、皮パリッ、中ふんわりでうまい！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19353331
