かぼちゃ入り和風おからサラダ
まーみん @cook_40050368
かぼちゃを入れたちょっぴり和風なおからサラダです。醤油をかけて食べたらよりウマウマです。ノンマヨネーズのヘルシーサラダ！
このレシピの生い立ち
甘めのかぼちゃ入りの和風おからサラダでおなかいっぱい！
便秘で豆類大好きなので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
おからはラップ無しでレンジで２分チンします。
- 2
かぼちゃはカットしラップをしてレンジで３分くらいチンして熱いうちにつぶしてマッシュ状にします。
- 3
※かぼちゃはちょっと味見をして、甘味の足りない場合は砂糖を加えます。
- 4
人参はサイコロ状にカットしてレンジでチンして火を通します。竹輪は輪切りにしておきます。
- 5
①のおからと②のかぼちゃをゴムベラで混ぜ、豆腐マヨもどきと水を少しづつ入れてよく混ぜます。水分は調整してください。
- 6
人参と竹輪も加えさらに混ぜて、塩コショウで味を調えたら完成です。
- 7
器に盛り、醤油をかけて召し上がれ。
- 8
腹持ち抜群サラダの完成♪
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コツ・ポイント
味が薄いと感じたら、豆腐マヨをプラスしたりからしを加えてください。
カロリーアップになりますがクリームチーズ入れても美味しいです。
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ゆかりんごの台所 -
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