カボチャのおからサラダ

iamama
iamama @cook_40105436

オカラたっぷりヘルシーサラダ
このレシピの生い立ち
好きな物を混ぜたら最高!

カボチャのおからサラダ

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材料

四人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. 大豆の水煮 一袋
  3. オカラ 100g
  4. マヨネーズ 大3
  5. 豆乳 100cc
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    カボチャを細かめに切ってレンジで柔らかくする。

  2. 2

    1に大豆、オカラを入れる

  3. 3

    マヨネーズと豆乳、塩コショウを入れて混ぜる

コツ・ポイント

カボチャは柔らかめにすると崩れてオカラのパサつきが気にならなくなります。

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お料理大好き二児のママです。
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