作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに。
にんにくは薄くスライスします。 - 2
キャベツはざく切り。
たけのこは縦長に切ります。 -
- 3
鍋にごま油を熱して中火弱で皮目から鶏肉を2分焼きます。
-
- 4
ひっくり返してさらに1分焼きます。
-
- 5
キャベツ・にんにく・たけのこを加えて油が回る程度、1分ほど炒めます。
-
- 6
□の調味料、みそこしなどに煮干しを入れて沸騰させます。
沸騰したら弱火にし5分ほど煮込みます。 -
- 7
●の調味料で味を整え、最後にすりごまを加えて完成。
コツ・ポイント
たけのこはあく抜きしたものを使用しました。
無い場合は水煮でもＯＫ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19354085
