カレーを作る要領で鶏肉、玉ねぎ、人参、を切りわけます。

②隼人うりは皮は剥かず縦半分に切ったあと更に二等分。
そして大体1cm幅に切る。
キャベツはざく切りでOK。

フライパン(鍋も可)に油を回し入れ鶏肉、玉ねぎ、人参、キャベツを炒め隼人うりを入れ途中でマーガリンを入れて軽く炒める。

塩胡椒をいれて少し炒め、
牛乳を投入。
コンソメと月桂樹の葉を入れて蓋をして、とろ火の弱火で煮たつまで煮る。

シチューの元を投入。
シチューの元が溶けたら、
塩胡椒で味を整え、
更に弱火で煮たたして出来上がり。