作り方
- 1
あずきは水で洗い、沸騰させたお湯に入れる。再度沸騰したらざるにあける。これを２回繰り返す。
- 2
５００ｃｃの水に①を入れ小豆にちょっと芯が残る位まで茹でる。２０分位が目安。小豆はざるにあげ、茹で汁はとっておく。
- 3
米は洗いざるにあげておく。
お釜に米と４３０cc（茹で汁＋水）の水分と、小豆を加え、炊く。
コツ・ポイント
小豆をつける必要もなく、本当に簡単です。
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