☆の強力粉以外の材料をホームベーカリーで３０分ほど捏ね、丸く形を整えてボウルに入れ、ラップをして１次発酵。

３倍くらいに発酵したら、６分割する。（１個６２gくらい）
丸めたら、ボウルを被せて１０分休ませる。

２を軽く丸めなおして、オーブンシートを敷いた天板へ置き、２次発酵。

一回り大きくなったら、茶こしで☆の強力粉を降りかけ、クープを５本入れ、オーブン１８０度で１７分焼く。

ぷっくりこんがり焼けました＾＾

ジャムやバターをつけても、goodです♪