ほうれん草の生パスタ フィットチーネ
umetema @cook_40116891
彩りキレイなほうれん草の生パスタ☆
もちもちでおぃしぃ～！！
このレシピの生い立ち
たくさんほうれん草をいただいたので☆
フィットチーネのアレンジ生地作ってみました♡
ほうれん草の生パスタ フィットチーネ
彩りキレイなほうれん草の生パスタ☆
もちもちでおぃしぃ～！！
このレシピの生い立ち
たくさんほうれん草をいただいたので☆
フィットチーネのアレンジ生地作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
粉を合わせてふるう。
- 2
ほうれん草はゆでてブレンダー又はすりこぎですりつぶし、水・塩・オリーブオイルと合わせておく。
-
- 3
粉の真ん中をくぼませて、そこへ１で作った２を少しずつ流し込み菜箸などでぐるぐる混ぜる。
-
- 4
全体に混ざったら台へ出して捏ねる。15分くらい。指で押して弾力が出てきたらＯＫ
割ってみて粉が残っていないかチェック -
- 5
ラップをして冷蔵庫で２時間以上寝かす。１晩おいてもいいです。
-
- 6
冷蔵庫からだして打ち粉をしながら１・２ｍｍくらいの薄さになるまで伸ばしていく。
- 7
くっつくのでたっぷり打ち粉を振って下さい。
-
- 8
＊ベーコンときのこのクリームパスタ＊
色どりが綺麗で食欲そそります～☆ -
- 9
おまけ
もちもち 生パスタ フィットチーネ も参考にしてみて下さい♡レシピID :18010262 -
コツ・ポイント
薄く出来たら２．５人分くらいになります。ゆで時間は浮かんできてから１・２分が目安です。ゆで過ぎに注意してね☆
つくれぽ
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