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小麦粉・卵・油なし☆もちもちブラウニー☆
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小麦粉・卵・油なし☆もちもちブラウニー☆-レシピのメイン写真

小麦粉・卵・油なし☆もちもちブラウニー☆

にわとりさぁん
にわとりさぁん @cook_40199698

アレルギー対応のしっとりもちもちブラウニーです！
米粉と豆腐をしようしてます☆

このレシピの生い立ち
アレルギー用のお菓子を作りました！

もちもちしていて、食べ応え十分です☆
ダイエット中のおやつにもどうぞ!

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小麦粉・卵・油なし☆もちもちブラウニー☆

にわとりさぁん
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材料

  1. 米粉 １５０ｇ
  2. 豆腐(水切り不要) １５０ｇ
  3. 材料A
  4. 砂糖 ７０ｇ
  5. 牛乳(豆乳) １２０ｍｌ
  6. 材料B
  7. ココアパウダー ２０ｇ
  8. ベーキングパウダー 小さじ１
  9. くるみ ３０～４０ｇ
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りせずに、ペースト状になるまで混ぜる。

    • 小麦粉・卵・油なし☆もちもちブラウニー☆作り方1写真
  2. 2

    １に材料Aを加えて混ぜる。

  3. 3

    ２に米粉と材料Bを入れて混ぜる。

    • 小麦粉・卵・油なし☆もちもちブラウニー☆作り方3写真
  4. 4

    型に流して１７０度で２５分焼く。

    • 小麦粉・卵・油なし☆もちもちブラウニー☆作り方4写真
  5. 5

    冷まして型から外して出来上がり☆

  6. 6

    2014.1人気検索TOP10入りありがとうございます☆

コツ・ポイント

豆腐は水切りしないで下さい！

ココアパウダーの代わりに湯銭のチョコでもOKです！

今回は紙型を使用しましたが、はずしにくかったので、金型でシートを張り付けて焼くことをお勧めします！

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にわとりさぁん
にわとりさぁん @cook_40199698
2013/12/21 19:36に公開
小麦・卵不使用レシピを中心に投稿します。※調味料は小麦・卵アレルギー非対応。※※レベルが高い方は注意して下さい！例：味噌・醤油　個々で除去用調味料を使用して下さい!普通のレシピもあります!アレルギー頻度が高い食物を除去したレシピやマクロビ、グルテンフリーダイエットとして使えるレシピを投稿できたらと思います☆
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