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電子レンジで✿小林カツ代さんの鶏の唐揚げ
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電子レンジで✿小林カツ代さんの鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

電子レンジで✿小林カツ代さんの鶏の唐揚げ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

電子レンジでサクッジュワな仕上がり♬
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電子レンジ調理法。

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電子レンジで✿小林カツ代さんの鶏の唐揚げ

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★酒 小さじ1/2
  • ★ニンニク(チューブ) 1cmくらい
  • ★生姜(チューブ) 1cmくらい
  • ★黒コショウ 少々
  • 片栗粉 1/3カップ
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉の黄色い脂を取って、一口大にカットする。

    • 電子レンジで✿小林カツ代さんの鶏の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    袋に【1】を入れて★で下味をつける。

    • 電子レンジで✿小林カツ代さんの鶏の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    よく揉みこんで冷蔵庫で保管する。

    • 電子レンジで✿小林カツ代さんの鶏の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶす。
    ※ギューッと握りくっつける。

    • 電子レンジで✿小林カツ代さんの鶏の唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    【電子レンジの場合】
    皮目を下にしてくっつかないように並べて、油を万遍なく塗ったらレンジアップする。
     500W・8分

    • 電子レンジで✿小林カツ代さんの鶏の唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    ⬆クッキングシートにのせてラップはしない。

    ※途中で1回裏返す。
    ※様子を見て10秒ずつ追加加熱する。

  7. 7

    【脂で揚げる場合】
    170度の油でカラッと揚げる。

    • 電子レンジで✿小林カツ代さんの鶏の唐揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

スプレーボトルだと油をかけ過ぎないで上手に出来る。
100均にも売ってますよ。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2018/12/31 08:24に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19355075
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