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定番!ヒレカツ
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定番!ヒレカツ-レシピのメイン写真

定番!ヒレカツ

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

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材料

  • ヒレカツ 250g
  • 塩コショウ 適量
  • ◎玉子+小麦粉 1個+大さじ1
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ・ヒレ→1cmの厚さに切る→塩コショウをふる。
    ・◎を混ぜ合わせる。
    ・ヒレを◎→パン粉の順につける→低温で揚げる。

  2. 2

    ・両面に薄く揚げ色がついたら火を強め、美味しそうな揚げ色をつけて出来上がり!

コツ・ポイント

低温で揚げ始め、仕上げに少し高めの温度で揚げる。

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2018/12/29 01:54に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

ヒレカツ 卵 小麦粉

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