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さつま芋のカレー粉アーモンドサラダ♪
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さつま芋のカレー粉アーモンドサラダ♪-レシピのメイン写真

さつま芋のカレー粉アーモンドサラダ♪

京たまご
京たまご @kotama12

さつま芋サラダにカレー粉を入れてカレー香ばしいサラダにしました♪
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さつま芋の甘みとカレー粉のスパイシーさが

さつま芋サラダにカレー粉を入れてカレー香ばしいサラダにしました♪
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さつま芋のカレー粉アーモンドサラダ♪

京たまご
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さつま芋サラダにカレー粉を入れてカレー香ばしいサラダにしました♪
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材料

2人分
  • さつま芋 150g
  • アーモンド 15g
  • コーン 30g
  • ●マヨネーズ 大さじ1.5
  • ●ヨーグルト 大さじ1
  • ●カレー粉 小さじ1/2〜お好みで
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    さつま芋は、皮を剥いて一口大に切ってさっと水にくぐらせます。電子レンジか茹でて柔らかくします。もちろん蒸し器でも。

  2. 2

    熱いうちに潰して、全体に塩コショウします。

  3. 3

    さつま芋の粗熱がとらたら、コーン・半分ぐらいに切ったアーモンドを加えます。

    • さつま芋のカレー粉アーモンドサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

    • さつま芋のカレー粉アーモンドサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    冷えれば完成です♪

    • さつま芋のカレー粉アーモンドサラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整して下さい♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/02/07 21:04に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

サラダ コーン さつま芋 アーモンド カレー粉 ヨーグルト

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