韓国風万能醤油タレ・ヤンニョムジャン。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

韓国風万能醤油ヤンニョムジャンの特徴紹介
使い道が幅広い。一か月は保存可能。作り方は超簡単。材料も特別なものではない

このレシピの生い立ち
2017年3月24日おすすめにピックアップに選ばれた★豆腐と旬のわかめの韓国風サラダ用のタレの作り方をもっと知りたいと話から作りました。

韓国風万能醤油タレ・ヤンニョムジャン。

韓国風万能醤油ヤンニョムジャンの特徴紹介
使い道が幅広い。一か月は保存可能。作り方は超簡単。材料も特別なものではない

このレシピの生い立ち
2017年3月24日おすすめにピックアップに選ばれた★豆腐と旬のわかめの韓国風サラダ用のタレの作り方をもっと知りたいと話から作りました。

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材料

作りやすい分
  1. a醤油 大さじ3
  2. a酢 大さじ1
  3. a砂糖 大さじ1
  4. a水 大さじ1
  5. a粉唐辛子 適量
  6. aごま 小さじ1
  7. aごま 適量
  8. 小ねぎ 2本~3本

作り方

  1. 1

    小口切りにした小ねぎと残りのaを混ぜると出来上がり。

  2. 2

    粉唐辛子は好みの量で。

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韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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