じゃがいもと明太子のきんぴら

Name: じゃがいもと明太子のきんぴら
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダ油 大１; 赤唐辛子 ◎種を取り、輪切り 適量; 玉ねぎ ◎薄切り １／２個（１００ｇ）; じゃがいも ◎拍子切り 大１個（２００ｇ）; 白炒りごま 少々; 明太子 ◎薄皮を取り軽くほぐす ３０ｇ; 水 １００ｃｃ; めんつゆ(3倍濃縮) 大１

愛情たらこのみなと @cook_40190273

ご飯にピッタリの一品です。唐辛子の量で辛さを調整して下さい。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもと明太子を使ったごはんにぴったりのレシピの紹介です。

じゃがいもと明太子のきんぴら

愛情たらこのみなと @cook_40190273

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材料

サラダ油大１
赤唐辛子　◎種を取り、輪切り適量
玉ねぎ　◎薄切り１／２個（１００ｇ）
じゃがいも　◎拍子切り大１個（２００ｇ）
白炒りごま少々
A調味液
明太子　◎薄皮を取り軽くほぐす３０ｇ
水　１００ｃｃ
めんつゆ(3倍濃縮) 大１

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作り方

1

フライパンにサラダ油を熱して唐辛子を炒め、香りが立ったら玉ねぎとじゃがいもを炒める。
2

玉ねぎがしんなりとしたら、Aを加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。
3

②の汁気がなくなったら、器に盛り付けごまをふる。

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つくれぽ

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愛情たらこのみなと @cook_40190273

2017/03/29 07:48に公開

石巻のたらこを全国へ！創業からたらこ一筋3６年余り。みなとの製品はすべて「無着色」にこだわって仕上げられています。「より美味しいもの」を「より安全」に、その想いをつらぬいていちばん大切な人に、いつまでも美味しいと言ってもらえるように。みなとは今日も「最高のたらこ」を皆様にお届けいたします。http://www.rakuten.ne.jp/gold/minato-s/　

このレシピのキーワード

きんぴらじゃがいも玉ねぎトウガラシ明太子

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