さつまいものてんぷら
ラクラクダ @rakurakuda118
衣付けしやすい揚げ方にしてみました
このレシピの生い立ち
材料多めで、衣が足りない、付けづらい時があったので、余裕があるレシピにしてみました。
さつまいものてんぷら
衣付けしやすい揚げ方にしてみました
このレシピの生い立ち
材料多めで、衣が足りない、付けづらい時があったので、余裕があるレシピにしてみました。
作り方
- 1
さつまいもを洗浄して、水気を切ります。
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- 2
さつまいもを包丁で5ミリ〜1センチの厚さで斜め切りします。
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- 3
材料がかぶる位の揚げ油を熱し、衣を付けたさつまいもを中火〜弱火で揚げます。
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- 4
両面を揚げます。
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- 5
キッチンペーパーを敷いた皿にのせて、余分な油と粗熱をとります。
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- 6
2017/8/29、人気検索トップ10入りしました(^o^)ありがとうございます。
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- 7
砂糖を小さじ1追加。甘くすると、さらにおいしいです。
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コツ・ポイント
形不揃いのお買い得野菜があったら、ぜひ作ってね
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yamayu0216
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