九陽の出来立ておからでポンデケージョ
あっこりんママ @atkkorin
おつまみにも、おやつにも腹持ちバッチリ！イソフラボンでアンチエイジングにも♪
このレシピの生い立ち
九陽の豆乳＆スープメーカーのモニターに当選したので子供たちの好きなポンデケージョを作ってみました。今まで作ったポンデケージョの中で一番美味しいって言ってました。
九陽の出来立ておからでポンデケージョ
おつまみにも、おやつにも腹持ちバッチリ！イソフラボンでアンチエイジングにも♪
このレシピの生い立ち
九陽の豆乳＆スープメーカーのモニターに当選したので子供たちの好きなポンデケージョを作ってみました。今まで作ったポンデケージョの中で一番美味しいって言ってました。
作り方
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ボールにビニール袋を広げ全ての材料を入れ口を結びモミモミ。このおからは滑らかなので豆乳５０ｃｃ弱使いました。
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- 2
出来れば１時間以上冷蔵庫で生地を休める。
丸める前にオーブン２００度に予熱。 -
- 3
ギュッと握って空気を抜き２ｃｍくらいの大きさに丸めて、２００度で１０分１９０度に下げて１０分くらい焼く。
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- 4
焼き上がり～チーズが溶け出てコンガリ美味しそう(*^m^*)
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- 5
半量で作っても勿論OKです。残った生地は冷凍も出来ます。
- 6
九陽さんの豆乳＆スープメーカー
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- 7
８５ｇの大豆から豆乳約８００ｍｌおから２００ｇ出来ました。おからが凄く滑らかなので市販のおからだと１５０ｇ位で良いかも
-
- 8
それか豆乳で固さの加減をして下さい。耳たぶくらいの固さが目安。
コツ・ポイント
※豆乳はおからの水分をみて判断して下さい。耳たぶくらいの固さが良いです。
オーブンはご家庭によりますので温度、時間は調整して下さい。
材料はお好みで桜えびやベーコン、ガーリックパウダーを入れても美味しく出来ます。
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