じゃがいもの明太子・チーズの重ね焼き
レイキーノ @cook_40068671
明太子とじゃがいも、チーズを合わせて焼いていみました。もう１品のおかずにもビールのお供にもピッタリです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもと合わせて何が相性が良いか？
いろいろな重ね焼きをやってみて、明太フランスパンが美味しいので、明太子と合わせて焼いてみました。
じゃがいもの明太子・チーズの重ね焼き
明太子とじゃがいも、チーズを合わせて焼いていみました。もう１品のおかずにもビールのお供にもピッタリです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもと合わせて何が相性が良いか？
いろいろな重ね焼きをやってみて、明太フランスパンが美味しいので、明太子と合わせて焼いてみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、0.7ｍｍぐらいの輪切りにする
- 2
じゃがいもを塩茹でして、ザルにあげ、水気をとる
- 3
切り明太子とマヨネーズをあえておく
- 4
耐熱皿にバターを薄くのばし、じゃがいも、明太子、チーズの順に3段ぐらいに重ねていく
- 5
オーブンかグリルで14〜15分、焼色がつくまで、焼く
コツ・ポイント
***もし明太マヨネーズが、余ってしまったら、明太子トーストに！
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