作り方
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胡瓜は、斜めにスライスする。半分に切る。ビニール袋に、胡瓜+だしの素+塩昆布入れて、揉む。冷蔵庫で、2~3時間寝かす。
コツ・ポイント
胡瓜は、太めの1本使いました。2本使い、だしの素小さじ1、塩昆布大さじ1でで作っても良いですよ。
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ご飯のお供にどうぞ!!
写真の胡瓜少し浅漬かりです。
このレシピの生い立ち
良く作る漬物です。
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