塩麹だけで絶品☆キャベツときのこの和え物

みみここさん
みみここさん @cook_40052776

今話題の塩麹を使った簡単な和え物です☆
電子レンジであっという間にできちゃいます。あと一品ほしいときやお弁当にも^^
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて、かつ簡単に美味しく和え物を作りたくて試してみました。

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材料

1人分
  1. キャベツの葉 3~4枚
  2. えのき 1/4
  3. わかめ(乾燥) 一つまみ
  4. 塩麹 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    キャベツは5センチ四方くらいに切る。
    えのきは石突を落として2等分する。わかめは水でもどす。

  2. 2

    耐熱皿にキャベツ、えのき、わかめをすべて入れ、電子レンジで2~3分チンする。

  3. 3

    2に塩麹をあえてできあがり。

コツ・ポイント

簡単なので、とくにありません。

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レシピ作者

みみここさん
みみここさん @cook_40052776
に公開
最近主婦になったばかりの新米です。おいしいといってもらえて笑顔になれる料理がつくれるように現在修行中です。
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