作り方
- 1
豚は食べやすい大きさに切り、塩麹を揉み込んで30分以上おいておきます。
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- 2
鍋に食べやすい大きさに切った白菜と材料を全て入れ、アクを取りながら30分程煮込み、塩コショウで味を調えれば完成です。
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