みかんと赤ワインのシャーベット

Name: みかんと赤ワインのシャーベット
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: みかん（Ｌ） １個; 赤ワイン 大さじ３; はちみつ（三温糖） 大さじ１（小さじ２）

柑橘類と赤ワインって合うんです♪
みかんの甘さと赤ワインの風味がいい感じ★
シャリシャリとした食感がたまらない♪
このレシピの生い立ち
料理に使った赤ワインが残っているけれど、アレルギーでアルコールが全くダメなので、加熱してデザートを作ろうと思い、みかんを使ってみました。以前にすっぱい夏ミカンを赤ワインで煮込んだら美味しいジャムになったので、それを思い出して作りました。

みかんと赤ワインのシャーベット

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

みかん（Ｌ）１個
赤ワイン大さじ３
はちみつ（三温糖）大さじ１（小さじ２）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

みかんは薄皮まで丁寧に剥き、電子レンジ用の鍋（耐熱容器）に入れる。
2

赤ワインとはちみつ（または三温糖）を加えて蓋をし、７００ｗの電子レンジで２分３０秒加熱する。
3

蓋を外して涼しいところで冷まし、荒熱を取る。完全に冷めたら器に移して冷凍庫で２時間ほど冷やす。
4

お好みでミントなどを飾っても♪

コツ・ポイント

ミカンは加熱すると勝手に分解していました（＾＾；
なので、鍋からそのまま器に移して冷やし固めればＯＫです。
加熱時間は、ワット数によって加減して下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2013/11/11 10:46に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

シャーベットみかんはちみつ赤ワイン

似たレシピ

その他のレシピ