味付けはダシダだけ！鶏なんこつの唐揚げ

audrey44224
audrey44224 @cook_40076077

味付けはダシダのみ！
ビールのおつまみに最高です！^^
このレシピの生い立ち
ダシダブームで買ったものの、ずっと使わずにそのままで・・・
唐揚げの味付けにと使ったら美味しくてビックリ！
ダシダ、すごいです！

味付けはダシダだけ！鶏なんこつの唐揚げ

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味付けはダシダのみ！
ビールのおつまみに最高です！^^
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ダシダブームで買ったものの、ずっと使わずにそのままで・・・
唐揚げの味付けにと使ったら美味しくてビックリ！
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材料

2～4人分
  1. 鶏軟骨（ヤゲン） 250ｇ
  2. ダシダ 小さじ2
  3. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏軟骨をボールに入れ、ダシダを振り入れる。

  2. 2

    ダシダの顆粒が溶けて、軟骨に馴染むまで、菜箸で１～２分よく混ぜる。

  3. 3

    そのまま１５分ほど置いて、味をしみ込ませる。

  4. 4

    片栗粉を一つ一つ丁寧にまぶして余分な粉を落として、油で揚げる。

コツ・ポイント

片栗粉はお皿などに取って、軟骨を一つづつ丁寧につけてください。
その方がカリッと美味しく揚がります。
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毎日ワインがかかせない、ワイン大好きな私です。皆さんのレシピを参考に、ワインに合う美味しい料理やおつまみを作っていただいています！
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