鶏もも肉の酢醤油てりやき♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
こべすいたさん、つくれぽ17件ありがとう！加熱すると、酢のツンとした酸味はとび、やわらかく、まろやかな味になる！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうし、生姜すりおろしをまぶして、しばらくおく
-
- 3
酢醤油のタレ（油・酢・しょうゆ・塩・こしょう）を混ぜる
-
- 4
２の鶏肉に片栗粉をまぶす
-
- 5
フライパンを加熱し、油をひき、４の鶏肉を皮を下にして、蓋をして焼く。裏返して焼く。
-
- 6
３のタレを加えて、味をなじませる
-
- 7
5cmの長さに切った小口ねぎを加える（なくても可）
-
- 8
出来上がり！
-
コツ・ポイント
油の量訂正しました（2017年4月29日）
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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