ゆでイカ＆ニラの酢みそ和え
こげﾊﾟﾝ @cook_40133483
コチュジャン入りのちょい辛で、酒のおつまみにピッタリです!
このレシピの生い立ち
安売りのイカをゲットしたので作ってみました。
暑い夏なので、酢でサッパリ食べたいなぁと思って♪
ゆでイカ＆ニラの酢みそ和え
コチュジャン入りのちょい辛で、酒のおつまみにピッタリです!
このレシピの生い立ち
安売りのイカをゲットしたので作ってみました。
暑い夏なので、酢でサッパリ食べたいなぁと思って♪
作り方
- 1
ニラは長さ4等分に切り熱湯でサッと茹で冷水にとる。イカも同じ鍋でサッと茹でザルに取り、冷めたら細く切る。
- 2
ボウルに＊と 1を入れ和える。
-
- 3
お皿に盛って、白ごまを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
ニラとイカは、湯を沸かさなくても レンジでチンしても良いです。夏はそのほうが暑くなくていいかもです。
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