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☆簡単!!ピリ辛キャベ塩ソーメン☆
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☆簡単!!ピリ辛キャベ塩ソーメン☆-レシピのメイン写真

☆簡単!!ピリ辛キャベ塩ソーメン☆

ちゃみこ☆
ちゃみこ☆ @cook_40232194

麺つゆに飽きたらコレ!!ラー油と黒胡椒でピリ辛に☆ラー油がいい味出してくれます。
このレシピの生い立ち
ひとりランチにそうめん1束でヘルシーでボリュームのある1品が食べたくて☆

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☆簡単!!ピリ辛キャベ塩ソーメン☆

ちゃみこ☆
ちゃみこ☆ @cook_40232194

麺つゆに飽きたらコレ!!ラー油と黒胡椒でピリ辛に☆ラー油がいい味出してくれます。
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材料

1人分
  • そうめん 1束
  • 鶏胸肉 50g
  • キャベツ 2〜3枚
  • にんじん(あれば) 適量
  • 酒 大さじ1
  • だしの素 少々
  • ☆塩、ラー油、黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉、にんじんは薄切りにし、キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油をひき鶏肉、キャベツ、にんじんの順にのせる。酒を回し入れふたをし中火で3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    そうめんをゆでる。※ゆで汁は捨てないで!!

  4. 4

    ②の鍋の火を止め、そうめんとゆで汁お玉1杯をいれる。だしの素を入れ☆で味を整えれば出来上がり!!

コツ・ポイント

塩は1つまみ程度で大丈夫です。お好みでしめじやにら、もやしを入れても美味しいです(*^^*)

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ちゃみこ☆
ちゃみこ☆ @cook_40232194
2012/08/29 04:26に公開
3歳と1歳の専業ママです☆よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

そうめん にんじん キャベツ 酒 鶏胸肉

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