味ぽんde簡単酢豚(お弁当ver.)
きごりん @cook_40137063
お手頃なカレー用の豚肉と味ポンで簡単に黒酢風酢豚ができます♪
多めに作ってお弁当用に冷凍保存もできる万能レシピです。
このレシピの生い立ち
酢豚を簡単に美味しく、失敗なく食べたくて、考えた末に思いつきました♪
味ぽんde簡単酢豚(お弁当ver.)
お手頃なカレー用の豚肉と味ポンで簡単に黒酢風酢豚ができます♪
多めに作ってお弁当用に冷凍保存もできる万能レシピです。
このレシピの生い立ち
酢豚を簡単に美味しく、失敗なく食べたくて、考えた末に思いつきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
カレー用の豚肉を◎を合わせたタレに漬ける(30分〜半日)
- 2
調理の直前にタレに漬け込んだ豚肉に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を大さじ２程度入れ、２の豚肉を揚げ焼きにする。
- 4
豚肉の両面にこんがり焼き目が付いたら、一口大についたレンコンを加え、軽く炒めたら、砂糖・ポン酢を加え全体をよくからめる。
- 5
全体に照りがついたら完成♪
※お好みで最後にゴマ油を回し入れてもOK☆ - 6
写真はお弁当用カップに入れたもの。この状態で冷凍しておけば、毎日のお弁当にも大活躍♪
- 7
2018.1.29
話題のレシピ入り。
ありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶしてから揚げ焼きにするので、仕上げに水溶き片栗粉を使用しなくても程よいとろみがついた状態に仕上がります。
つくれぽ
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