さつまいもはレンジ、蒸かすなどして熱いうちに皮をむいてスプーンなどで潰しておく。
チョコレートは包丁で粗く刻んでおく。

オーブンは180度に温めておく。
型はバターやオイルを塗ったり、パラフィン紙を敷くなど外れやすいようにしておく。

ボウルに柔らかくした無塩バター、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜ合わせる。

そこに1のつぶしたさつまいもを入れ、ぐるぐるとよく混ぜ合せ、刻んだチョコも混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスを入れ、ここからはゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

型に入れ、(生地はぼてっとしているがゴムべらで型全体に伸ばす。)温めておいたオーブンで30分焼く。

つまようじを真ん中に刺して何もついて来なければ出来上がり。