10分でできる栄養満点ニラ玉しめじスープ

10分でできる栄養満点ニラ玉しめじスープ-レシピのメイン写真

10分でできる栄養満点ニラ玉しめじスープ

343mama @cook_40199613

疲労回復・風邪予防・便秘解消に効果あり！ニラとしめじと卵で簡単元気にな～れ！
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ニラが安かったので。

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材料

2人分

にら 1束
卵１個
しめじ 1／２袋
水 400㏄
☆ほんだし小さじ１
☆しょうゆ小さじ１
☆酒小さじ２
☆塩少々

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作り方

1

ニラを3㎝大に切る。しめじが食べやすいようにほぐしておく。卵を溶く。
2
鍋に水を入れ沸騰したら、☆を入れる。そこにニラとしめじを入れて２分くらい中火にする。
3
２に卵を流しこみ、卵に火が通ったら、火を止め出来上がり。
4

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コツ・ポイント

ニラと卵の時には火加減注意。ニラに火が通りすぎないようが食感がよく食べられる。卵を入れるときは強火で素早く入れるときれいに仕上がる。

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343mama @cook_40199613

2017/04/26 06:13に公開

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スープニラ玉ニラシメジ卵酒

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