【レンジで簡単】かぼちゃのカレーマヨ風味

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SYKRキッチン @cook_40205252

レンジであっという間に副菜一品が出来上がり!
子どもも大好きカレーマヨ味♩♩
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使った煮物以外の定番レシピを増やしたくて

【レンジで簡単】かぼちゃのカレーマヨ風味

レンジであっという間に副菜一品が出来上がり!
子どもも大好きカレーマヨ味♩♩
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使った煮物以外の定番レシピを増やしたくて

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. みりん 大さじ1
  3. ☆カレー粉 小さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆コンソメ顆粒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    耐熱容器に適当な大きさにカットしたかぼちゃを入れ、みりんを回しかけ、ふんわりラップをして500〜600Wで4分チンする。

  2. 2

    スプーンで粗めにつぶして、☆の調味料を入れてざっくりと混ぜて出来上がり!

  3. 3

    ラップに適量包んで茶巾にすると、可愛いし食べやすいです。

コツ・ポイント

●かぼちゃを潰すとき多少粗めの方がホクホク感がして美味しいです!
●コンソメ顆粒がないとき、代わりにお醤油をほんの少したらすのでも美味しくできました。

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よく食べる夫、年子兄弟と暮らしてます。
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