筍とわけぎのぬた
辛子酢味噌でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
筍の下処理はこちらを参考に
ID:19147602 -
- 2
筍の下味をつける。
ID:19354799 -
- 3
ワケギを沸騰したお湯にサッと潜らせ、冷水に取り水気をしっかりふき取って５cm程度の長さに切る。
-
- 4
(２)の筍と(３)のワケギを器に盛り付け、酢味噌を添え木の芽を散らす。
-
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19358248
