豚の味噌漬け焼き
misamoa @cook_40061412
たくさん作って冷凍保存してお弁当にもOK！
漬け込むことで柔らかジューシーなおいしさです(*^^)v
このレシピの生い立ち
豚ロースが安いときは必ず作るメニューです。
たくさん作って冷凍してお弁当や忙しい時そのまま焼いてと活躍してます
豚の味噌漬け焼き
たくさん作って冷凍保存してお弁当にもOK！
漬け込むことで柔らかジューシーなおいしさです(*^^)v
このレシピの生い立ち
豚ロースが安いときは必ず作るメニューです。
たくさん作って冷凍してお弁当や忙しい時そのまま焼いてと活躍してます
作り方
- 1
豚ロースは筋などを叩いておき、☆をすべて合せておく。
- 2
☆を袋に入れてその中に叩いた肉を投入。２０～３０分冷蔵庫で寝かせる。
- 3
フライパンで焼いたら出来上がり！
焦げやすいので火加減に注意してくださいね。
コツ・ポイント
コツというか。。。とにかく寝かせると味もしみ込んでおいしくなります(*^^)
味噌が出汁入りの場合はかつおだしはいれなくてOKです☆
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