☆長芋・ひき肉のふくめ煮☆
混ぜて入れて放置(笑)
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うすあげと少しの長芋とひき肉があったので
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うすあげと少しの長芋とひき肉があったので
うすあげを半分に切り 麺棒でゴリゴリして破らないように開く。
長芋を2/3を5mmぐらいのサイコロ状に切り残りをすりおろす
にんじん5cmすりおろし
○以外の材料を全てボールで粘りが出るまで混ぜる
1の中に、3を入れて、つまようじで綴じる
○を鍋に入れて沸騰したら3を入れて5分 ひっくり返し3分
落とし蓋して2分で完成♪
歯ごたえを楽しみたい方は、長芋を大きめにカットされたら良いと思います
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