トマトの酸味を牛乳がまろやかにし、そこに鮭の旨味が加わり、簡単なのに手の込んだスープの味がします。
このレシピの生い立ち
体調不良のせいで料理が作れず、食べ頃を過ぎた食材が冷蔵庫にたくさん…。その時に全部入れて食べられるスープを思いつきました。