簡単･天丼弁当

残り物の天ぷらからの簡単天丼です。

サツマイモの天ぷらには青のりを混ぜる

竹輪は真ん中で半分に縦切りし
丸めて2個串にさし、青のり＋薄力粉＋水＋卵を溶いたものに串につかないようにつけたら揚げる

エビは冷凍のエビフライを使用しました。

冷凍唐揚げはあとからチンしてツユにつけました。

麺つゆにお湯を足し味はお好みですが、少し濃いめにしたのものに天ぷらをつけること2~3分

少し汁を吸ったくらいで取り出し白米の上に乗せていき、残ったつゆはしみださないように回し入れる。

刻み海苔をパラパラふって出来上がり。