アーモンドケーキ

みき～な
みき～な @cook_40235714

簡単にすぐできておやつにもってこいです。

このレシピの生い立ち
普段、目分量で作っていたのですが量って作って見ようとやって見ました。

アーモンドケーキ

kndjnk's cooksnap of when they made アーモンドケーキ.
みき～な
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普段、目分量で作っていたのですが量って作って見ようとやって見ました。
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材料

マフィンカップ6個分
  1. 無塩バター 100ｇ
  2. アーモンドパウダー 120ｇ
  3. 花見糖(グラニュー糖など) 100ｇ
  4. 玉子 2個
  5. トッピング(アーモンドスライスやチョコチップなど) 適宜

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻してやわらかくして花見糖を入れてまぜる。

  2. 2

    1に玉子を1個ずつ入れてかきまぜる。

  3. 3

    ザルでふるったアーモンドパウダーを2に入れてさっくりまぜる。

  4. 4

    マフィンカップに入れて好みでトッピングして180℃に予熱したオーブンへ入れ25分(各家庭のオーブンの加減を見てください)

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなのであっという間にできます。
バターは、レンジでチン！してやわらかくしてもいいし・・・私は、アーモンドプードルもふるわずにドカッと混ぜちゃう時もあります(笑)その時は、ダマに注意！！
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みき～な
みき～な @cook_40235714
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ダイエットにはまっていましたが・・・今は、パン・お菓子作りにはまってます。レース編みにもはまっています。いつまで続くかは、不明・・・いつか子供の手が離れたらパン屋で働きたいです。（パン屋は、無理でした。今2016/03/13 現在電子部品の組み立て工場で働いてまーす）
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