セロリを洗って 軽くスジを取ります。
そして1㎝幅くらいに切っていきます。

フライパンに油を入れて温まったらセロリを入れ、しんなりしてきたらマヨネーズも入れて炒めます。

セロリが半透明位になったら火を止めてお皿に盛り、塩胡椒で味を整えます。