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大根のカボスサンド
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大根のカボスサンド-レシピのメイン写真

大根のカボスサンド

CasaSuzuki
CasaSuzuki @cook_40139968

オリジナルは実家でよく作っていたレモンサンドですが、カボスでやって見たらレモンほど酸っぱくないのでさらに美味しい。
このレシピの生い立ち
かぼすがたくさんあるので、母が作っていたのを思い出して作って見ました。簡単でさっぱりして美味しいです。

オリジナルは実家でよく作っていたレモンサンドですが、カボスでやって見たらレモンほど酸っぱくないのでさらに美味しい。
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かぼすがたくさんあるので、母が作っていたのを思い出して作って見ました。簡単でさっぱりして美味しいです。

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大根のカボスサンド

CasaSuzuki
CasaSuzuki @cook_40139968

オリジナルは実家でよく作っていたレモンサンドですが、カボスでやって見たらレモンほど酸っぱくないのでさらに美味しい。
このレシピの生い立ち
かぼすがたくさんあるので、母が作っていたのを思い出して作って見ました。簡単でさっぱりして美味しいです。

オリジナルは実家でよく作っていたレモンサンドですが、カボスでやって見たらレモンほど酸っぱくないのでさらに美味しい。
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材料

3人分
  • 大根 8-10 cm分
  • かぼす 1個
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き薄く輪切り方向にスライスする。切りにくかったら半分に割ってから半月状にスライスする。

  2. 2

    分量の塩をまぶしてしんなりさせる。

  3. 3

    かぼすも輪切りにスライスする。

  4. 4

    大根の間にかぼすを挟む、を繰り返す。

  5. 5

    食べやすい大きさに切って出来上がり。

コツ・ポイント

大根の大きさによって塩加減は調節してください。かぼすでもレモンでもOK。

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CasaSuzuki
CasaSuzuki @cook_40139968
2018/12/17 14:20に公開

このレシピのキーワード

大根 かぼす

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