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  • 牡蠣の燻製

    生牡蠣 • めんつゆ
    • 蒸しキャベツ

      キャベツ • 亜麻仁油 • 塩
      • 3人分
      • 1
    • 金柑きんとん

      さつまいも • 金柑 • 砂糖 • くちなしの実
      • 大根のカボスサンド

        大根 • かぼす • 塩
        • 3人分
      • 秋のサバ缶ご飯

        サバ缶 • お米 • トマト • 舞茸 • 塩
        • ゴボウの唐揚げ

          ゴボウ • 片栗粉 • 塩
          • 3人分
          • 3
        • ゴーヤジュース

          ゴーヤー • バナナ • ヨーグルト • 水 • 砂糖またはシロップ • 製氷機の氷
          • 3人分
          • 1
        • アンズのパンプディング風

          アンズ • 食パン • 卵 • 牛乳 • 蜂蜜 • 梅シロップ
          • イタドリの炒め煮

            イタドリ • 塩 • ごま油 • 油揚げ • 醤油かめんつゆ
            • 冷凍ほうれん草のポタージュ

              玉ねぎ • ほうれん草 • 大根 • 冷凍ご飯 • コンソメ • 塩 • 牛乳
              • 中華風タケノコご飯

                お米 • もち米 • タケノコ • 油揚げ • 乾燥きくらげを戻したもの • 焼き豚 • 醤油 • シャンタン • ごま油 • 酒 • 昆布
                • 1
              • タケノコ入りハンバーグ

                牛ひき肉 • 玉ねぎ • 筍水煮 • ズッキーニ • 片栗粉 • 塩
                • サモサ

                  ジャガイモ • グリーンピース • ピーマンみじん切り • ガラムマサラ
                  • 3人分
                • おつまみ焼きそば

                  焼きそば • にんにく • ごま油 • 塩
                  • ひし餅風寒天

                    抹茶ミルク粉末 • 牛乳 • いちご • 砂糖 • 寒天パウダー
                    • 1
                  • 野菜の鶏肉包み焼き(もこみちさまの真似)

                    鶏もも肉 • ニンジン • タマネギ • ニンニク • スイスチャード • 霜降りヒラタケ
                    • 塩豚と根菜の煮物

                      豚バラブロック • 大根 • ごぼう • 塩 • 砂糖 • 酒
                      • 3人分
                    • レンコン餅

                      レンコン • 片栗粉 • ごま油
                      • 2
                    • 春巻

                      ひき肉 • 人参 • ニラ • タケノコ • もやし • 卵 • ムキエビ • 春巻の皮
                      • 栗の渋皮煮の煮汁で作るミルクジャム

                        牛乳 • 渋皮煮の煮汁
                        • 1
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