3でできた特製ダレを全部お肉にかけて、しばし待つ。お肉は広げないで、パックに入ったままの姿です。

10分ぐらいつけたら、フライパンで焼きます。火は弱火と中火の間ぐらい。お肉を広げながらよく焼きます。

特製ダレはとっておきます。

ひっくり返してよく焼きます。火を強くすると、こげます。

焼き色がついてきました。

両面焼き色がついたら特製ダレを投入し、少しだけ火を強くして味をしみ込ませます。

少し照りが出てきたら火を止めて盛りつけます。

温キャベツに盛りました。

特製ダレがお肉によくからみますので、味付けは濃くないほうがいいと思います。