母の味 焼酎柿✨渋柿を甘く✨
旦那は皿洗い @cook_40075499
なんと、簡単！とっても甘～い、幸せ渋柿です(^^)
このレシピの生い立ち
市販の甘い柿より、断然甘く渋柿が食べれる天然ボケで面白い母のレシピです♥
縁側に干していて食べ頃になったとたん鳥に食べられたという友人に教えたら好評だったのでアップさせて頂きました(^^)d
母の味 焼酎柿✨渋柿を甘く✨
なんと、簡単！とっても甘～い、幸せ渋柿です(^^)
このレシピの生い立ち
市販の甘い柿より、断然甘く渋柿が食べれる天然ボケで面白い母のレシピです♥
縁側に干していて食べ頃になったとたん鳥に食べられたという友人に教えたら好評だったのでアップさせて頂きました(^^)d
作り方
- 1
ボウルに焼酎を入れます。洗った渋柿を焼酎にまんべんなく、1個ずつくぐらせます。
- 2
全体が濡れたらそのまま、ポリ袋に入れていき、上記工程を繰り返し5個くらいで袋を閉じます。(しっかり閉まれば何個でも)
- 3
そのまま、1～2週間日陰の常温で放っておきます。(暖房で暖かくなりすぎる部屋は不向きです)
- 4
袋の上から触って柔らかくなったら、食べ頃です。私は、この時点で冷蔵庫に入れています。
-
- 5
2019/12/31 ④⑨話題入りしました☆
クック始めた第一号の思い出の母の味です✨
お試し下さって有難うございます♪ -
コツ・ポイント
食べ頃まで、グッとこらえて待つことです！！
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