舞茸紫蘇チーズサンド☆塩昆布
ジョンリークッカー @cook_40037249
舞茸をローストして、紫蘇・クリチ・塩昆布を、ふんわりパンでサンド☆
舞茸のシャキ②食感がいい感じ♡
このレシピの生い立ち
ゆかりちゃんvr.を食べていて、塩昆布も合いそうだな。。。と思って作ったら、私好みだったので♡
舞茸紫蘇チーズサンド☆塩昆布
舞茸をローストして、紫蘇・クリチ・塩昆布を、ふんわりパンでサンド☆
舞茸のシャキ②食感がいい感じ♡
このレシピの生い立ち
ゆかりちゃんvr.を食べていて、塩昆布も合いそうだな。。。と思って作ったら、私好みだったので♡
作り方
- 1
アルミホイルに、舞茸をほぐして乗せ、オリーブオイルを回しかけてまぶし、トースターで3分位、ローストする。
-
- 2
舞茸を焼いている間に、柔らかくしたクリームチーズをパンに塗り、紫蘇を手前に置く。
-
- 3
舞茸が焼けたら、塩昆布を加えて和え、②の上へ乗せ、お好みで黒胡椒をふる。
-
- 4
向こう側のパンを手前に折りたたみ、（開いちゃうので）ピックなどで刺す。
-
- 5
★舞茸は、3時間ほど天日干ししたものを使用していますが、もちろん干さなくて
もOKです。干すと栄養価＆旨みUP♡ - 6
２０１７．６．４話題入りさせて頂きました！
皆様ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
食パンは、ふんわり食パン使用していますが、お好みの物でも、トーストしても美味しいと思います。
塩昆布の量も、お好みで加減してくださいね♪
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