常備菜★わかめとインゲンのしその香炒め

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

しそとごま油の香りで、ごはんがすすみます!わかめがたっぷり食べられるヘルシーな常備菜!
このレシピの生い立ち
わかめがたくさんあったので、考えました。炒め物にすると、たくさん食べられます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. わかめ(生かもどして) 150g
  2. いんげん 100g
  3. ごま 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. みりん 小さじ1
  6. しそ 10枚

作り方

  1. 1

    わかめは食べやすい大きさに切る。いんげんはさっと茹でて4cmくらいにカット。しそは千切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、インゲンとわかめを炒める。

  3. 3

    わかめの色が鮮やかになったら、しょうゆとみりん、しそを入れ、汁気を飛ばすように炒め出来上がり!

コツ・ポイント

わかめは炒めすぎないようにしたください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
もっと読む

似たレシピ