ハーブソルト
お肉や白身魚、野菜にもよく合うハーブソルト。
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園でたくさん育ったコモンタイムを使って。
作り方
- 1
コモンタイムを収穫。
キッチンペーパーを敷いた耐熱皿の上に並べる。 -
- 2
レンジで4分チンする。
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- 3
すりこぎなどで細かくする。
-
- 4
細かくしたハーブに、ローストガーリックと岩塩を混ぜ合わせる。
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- 5
完成。
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コツ・ポイント
ハーブは、タイムならOK。香りが強いので乾燥させても香りが残やすいので。
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