ｶﾝﾀﾝｸﾞﾗﾀﾝ
ホワイトソースからつくれるよー
このレシピの生い立ち
鍋じゃなくてレンジで様子を見ながらホワイトソースを作ることが出来ました
作り方
- 1
バターに小麦粉をかけてレンジでチン♪
20秒～30秒くらい、バターが溶けてきたら取り出して泡立て器で混ぜます -
- 2
この時ダマがなくなるようによく混ぜる！牛乳を少しずつ加えて滑らかにする
-
- 3
再びレンジでチンしては取り出して混ぜて足してチンして、の繰り返し。
トロトロしてきたらコンソメとコショウを入れる -
- 4
コンソメが溶けたらお好みの具材(今回は材料A)にかけてチーズをのせてパン粉をかけてトースターでチン♪
出来上がり -
コツ・ポイント
ダマだけ気をつけて！
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