鶏のスパイス唐揚げ♪お弁当
ブルードルフィン @cook_40103285
鶏のスパイス唐揚げ。海老とパプリカのサラダ、金平ごぼう
このレシピの生い立ち
本日は三人のお弁当です。(*^^*)
長男「唐揚げ旨すぎ！」
次男うなずく。ほどなく「ご飯の上に乗ってるの何？」と不満そうでした。
長女「海老のサラダ、シャキシャキしてて美味しかった～」
鶏のスパイス唐揚げ♪お弁当
鶏のスパイス唐揚げ。海老とパプリカのサラダ、金平ごぼう
このレシピの生い立ち
本日は三人のお弁当です。(*^^*)
長男「唐揚げ旨すぎ！」
次男うなずく。ほどなく「ご飯の上に乗ってるの何？」と不満そうでした。
長女「海老のサラダ、シャキシャキしてて美味しかった～」
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2
ボウルに卵と牛乳を合わせておきます。
- 3
ボウルにお肉を入れて、全体に卵液を絡ませ暫くおきます。この時にんにくも一緒に入れます。
- 4
ビニール袋に小麦粉、片栗粉、オールスパイス、塩を合わせておきます。
- 5
3のお肉をビニール袋に入れて、まんべんなく粉を付けます。
- 6
フライパンに油を入れて揚げます。
コツ・ポイント
海老のサラダはパプリカと紫キャベツを乱切りにしてさっと塩ゆでします。海老も塩ゆでしてマヨネーズ、クレイジーソルト、ペッパーミックスで味を整えました。
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