夏場は水を１０ｃｃ減らしてください。ゴマはお好みで量を加減してください。今回はきび砂糖を使いましたが、上白糖や黒砂糖でもＯＫです。
全粒粉が入っていますが、しっかり膨らみます。
私はいつも、焼き上がる５～１０分前に取り出しています。