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お焼きもち☆カリッともっちり
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お焼きもち☆カリッともっちり-レシピのメイン写真

お焼きもち☆カリッともっちり

ぽてしょーと
ぽてしょーと @cook_40074803

外はカリカリ、中はもっちりのお焼きのようないももちのような素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
何もない。そんな時重宝するレシピ。

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外はカリカリ、中はもっちりのお焼きのようないももちのような素朴な味わいです。
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材料

2人分
  • キャベツ 4/1
  • じゃがいも 1〜2個
  • ☆片栗粉 150g
  • ☆小麦粉 150g
  • 創味シャンタンDX(なければだしの素) 大さじ1と1/2
  • お湯 大さじ1
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    キャベツはあらみじん切りにする。
    じゃがいもは1cm角にして柔らかくなるまでレンジでチンする。(目安3~5分)

  2. 2

    創味シャンタンDXと水大さじ1をレンジで30秒くらいチンして混ぜ溶かす。

  3. 3

    ☆を混ぜ、②と水300ccを加えて泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    ①を加えてヘラで混ぜ油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

創味シャンタンをしっかり溶かして混ぜることが大事です。ツナなど入れると旨味UPします。

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ぽてしょーと
ぽてしょーと @cook_40074803
2015/12/06 06:07に公開
食べるの大好き!美味しい料理を家族に食べさせたい。そんな思いで日々美味しいものを追求してます
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このレシピのキーワード

焼き餅 片栗粉 キャベツ じゃがいも 小麦粉

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