鍋に★とヒタヒタの水を入れて
柔らかくなるまで茹でる。

材料◎をミキサーにかける。

クッキングシートをしいた天板に、③を流し入れる。①を汁気をきって入れる。

180度に予熱したオープンで、25分くらい焼く。

熱いうちに巻く。ぎゅっと絞り、そのまま冷ます。( 熱いので気を付けて下さい。)

冷めたら切り分ける。

完成！

【フライパン伊達巻】
フードプロセッサーにはんぺん、卵1個醬油、酒を入れてスイッチを入れる。

ある程度細かくなったら残りの卵を入れてスイッチオン。

なめらかになるまで混ぜる。

卵焼き器の全体に油をしき卵液を全部入れる。

弱火でアルミホイルをかぶせて８分くらい焼く。

裏面がいい色になり裏返しやすく固まったら裏返す。アルミホイルをかぶせて弱火で４分くらい完全に火が通るまで焼く。

冷めたら切り分ける。手巻き寿司の具にも。